2/10.
Vins... L'aire d'appellation Valençay s'étend sur
13 communes de l'Indre et 1 commune du Loir et Cher
13 communes de l'Indre et 1 commune du Cher
13 communes de l'Indre et 1 commune de l'Indre et Loire
5/10.
Vins... Qu'est ce que l'effeuillage ?
l'opération qui consiste à ramasser les feuilles de vignes à l'automne
l'opération manuelle ou mécanique qui consite à enlever les feuilles autour des grappes pour faciliter l'aération et la maturité
la période naturelle de chute des feuilles
9/10.
Vins... Qu'est ce que les vendanges en vert?
le fait de vendanger avant la maturité
le fait d'enlever des raisins pour réguler le rendement
le fait d'enlever des feuilles
10/10.
Vins... Qu'est ce que le ban des vendanges?
l'arreté préfectoral qui fixe les dates de début des vendanges
l'arreté préfectoral qui fixe la date de commercialisation des vins
la fête de la fin des vendanges
